Cosa bere:
- Prosecco di Valdobbiadene
- Champagne
- Negramaro Rosè alla salvia
- Deus Brut des Flandres, particolare birra di produzione Belga e Francese eccellente come aperitivo
- Margaritas
- Spritz
Piccoli stuzzichini e finger food
di terra:
- Polpettine di vitello al pecorino
- Mondeghili agli spinaci
- Cotechino caramellato con lenticchie di Castelluccio
- Chicche di pecorino Toscano e mostarda di peperoni rossi
- Piccoli spiedini di salamella dolce e piccante
- Crostini di pane nero al lardo d'Arnad e miele di castagno
- Petali di Culatello al burro montato e pane casereccio
- Sfoglie con cuore di prugne e guanciale al pepe
- Cornucopie di bresaola e caprino al pepe rosa
- Piccoli pinzimoni alla robiola
- Bocconcini di polenta con bruscitt
- Paté d'anatra al porto con crostini di pane casereccio
- Piccoli fagottini croccanti al prosciutto crudo di Parma ed emmental
- Tuiles al Parmigiano Reggiano
- Tortillas di patate e cipolle
- Piccoli strudel di pasta sfoglia ai carciofi
di mare:
- Samosa con cuore di patate e scampi alla maggiorana
- Spiedini di gambero al guanciale
- Sushi
- Gamberi in crosta croccante
- Bocconcini di verdura e gamberi in tempura
- Alici marinate in schiuma
- Spiedini di polipo al pane aromatico
- Polpettine al baccalà
- Code di gamberi al cocco e salsa al mango
- Spiedini di capesante e zucchine al guanciale
- Bocconcini di tonno al sesamo
- Polpettine di granchio in salsa piccante
- Sfoglie di pasta croccante con petali di salmone allo zucchero
- Bicchierini di polenta con baccalà mantecato alla vicentina